Co pojem znamená
Jasné sdělení zákazníkovi o přítomnosti stanovených alergenů v nabízeném pokrmu nebo nápoji.
Slovník · Gastro
Allergen declaration
Jasné sdělení zákazníkovi o přítomnosti stanovených alergenů v nabízeném pokrmu nebo nápoji.
Ověření významu
Zdroje a další čtení
- Food hygiene guidance platform · European Commission
Definice je původní české redakční vysvětlení BackstageHubu; odkazy slouží k ověření odborného významu.